H Αθήνα μια απέραντη τζελατερία με άρωμα Ιπποτών από το Retro

O Πρωταγωνιστής της γλυκιάς γεύσης – Το Μουχαλεμπί και τα παγωτά του

 Η Αθήνα είναι μια απέραντη τζελατερία επιπέδου! Αυτή ήταν η σκέψη μας, όταν τελειώσαμε την απολαυστική, ομολογουμένως, γευσιγνωσία μερικών από τα ωραιότερα παγωτά, που μπορεί να βρει κανείς σ’ αυτή την πόλη και όμως να κρατάνε την παράδοση που πρέπει ερχόμενα από το νησί των ιπποτών που δεν είναι άλλο από την Ρόδο.

2

Σας παρουσιάζουμε παγωτά που επιλέξαμε με κριτήριο τα αγνά και ποιοτικά υλικά και που μας εξέπληξαν με τις γεύσεις γνήσιας παράδοσης ή φευγάτης πρωτοτυπίας, την τεχνική, το επίπεδό τους. Γιατί τελικά υπάρχουν ακόμα κάποιοι άνθρωποι που πιστεύουν πως στην παράδοση αξίζει να χτίζεις πάνω στην τέχνη!

1

Τα συγχαρητήρια ανήκουν σε όλους εκείνους που κατάφεραν να κρατήσουν την παλιά παράδοση με τα γνήσια υλικά και βελτίωσαν την ποιότητά τους, σε νεότερες αφίξεις που δημιουργούν με μεράκι που στοχεύουν στην ποιότητα και την πρωτοτυπία.

3

Το παγωτό από  αγελαδινό φρέσκο γάλα, που καταφθάνει από ένα χωριό, μας πήγε πίσω στην αγνότητα των 50s, οι γεύσεις από τόσα υλικά που τα είχαμε ξεχάσει όπως ο χαλβάς η μαστίχα η καρύδα, το σύκο, το μάνγκο, το φρέσκο άρωμα βανίλιας, μας ταξίδεψε  σε σε πόλεις μαγικές αλλά και ελληνικές  ενώ το νοσταλγικό καϊμάκι πικραμύγδαλο μας έστειλε τον μυρωμένο αέρα ελληνικού νησιού…

 

4

Στο τέλος, της δοκιμής μας αναφωνήσαμε “δεν υπάρχει!” και με αυτό τον τρόπο ανέλαβα να σας  μεταφέρω τις γευστικές εμπειρίες μου. Σε όλους εσας που θέλετε την παράδοση στα σπίτια σας που αγαπάτε την Ελλάδα και σας αρέσει να δοκιμάζετε γεύσεις που που αφήνουν τα δικά τους σημάδια στον λαιμό!

1969357_780412281986311_2066123027_n

Σ’ αυτή τη γευστική δοκιμή δεν συγκρίναμε και δεν βαθμολογήσαμε. Απλώς απολαύσαμε και με δυσκολία ξεχωρίσαμε. .. Σας αφήνουμε λοιπόν να διαλέξετε μόνοι σας … Η γεύση έχει παράδοση …

Πηγή : bizznews.gr