Όπως έχει ήδη γνωστοποιηθεί στους κάτοικους του νησιού, την Πέμπτη 12 Νοεμβρίου ανοίγουν τα ελαιοτριβεία για την ελαιοκομική περίοδο 2015-2016 κι έτσι πολλοί είναι αυτοί που ξεκίνησαν από την Κυριακή να μαζεύουν ελιές στα χωριά της Ρόδου .
Το μάζεμα της ελιάς αποτελεί μια αγροτική αλλά και εθνική ασχολία που χάνεται στους αιώνες .Αποτελεί επίσης οικογενειακή υπόθεση , καθώς όλα τα μέλη της οικογένειας και φίλοι συγκεντρώνονται και ξεκινάνε τη συγκομιδή των ελαιοκάρπων.
Η ελιά έχει βαθιές ρίζες στην ιστορία του τόπου μας και των νησιών μας. Με το πέρασμα του φθινοπώρου, η ωρίμανση του καρπού, σηματοδοτεί την έναρξη της ελαιοκομικής περιόδου.
Μπορεί να είναι μια χρονοβόρα και κουραστική ασχολία, αλλά και μια ασχολία με δυνατές μνήμες για όλους μας από τα παιδικά μας χρόνια μέχρι σήμερα… Μια ασχολία που θα μας συγκεντρώνει όλους κάθε Νοέμβρη στο χωριό..