Με ποιες τροφές θα απαλλαγείς από το στρες και την κατάθλιψη!
Δεν αρκεί να τρώμε απλώς για να χορτάσουμε… Το φαγητό μας μπορεί κάλλιστα να είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών, θρεπτικών ουσιών και αντιοξειδωτικών. Και αυτό βοηθάει όχι μόνο το σώμα μας αλλά και την ψυχική μας υγεία, αφού έρευνες υποστηρίζουν ότι η ποιότητα της τροφής μας επηρεάζει σημαντικά τη διάθεσή μας!
Η δυτικόπληκτη ” δίαιτα της καφετέριας” που υιοθετούμε, δηλαδή του γρήγορου φαγητού, είναι δυστυχώς υπερφορτωμένη σε θερμίδες και φτωχή σε θρεπτικά στοιχεία, καθώς τα τρόφιμα αυτά είναι πολύ επεξεργασμένα. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, παρ’ ότι προσωρινά βελτιώνει τη διάθεση, μακροπρόθεσμα οδηγεί σε υψηλά ποσοστά άγχους και κατάθλιψης.
Η μεσογειακή διατροφή που είναι πλούσια σε ψάρια, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως έχει συνδεθεί με χαμηλότερα ποσοστά κατάθλιψης. Μελέτη έχει δείξει ότι οι άνθρωποι που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή για 4 χρόνια, είχαν 40-60 % μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν κατάθλιψη.
Φτιάξε,λοιπόν, αυτό το πεντανόστιμο smoothie που είναι το καλύτερο φυσικό αντικαταθλιπτικό!
Υλικά για 2 μερίδες:
2 φλιτζάνια λάχανο Τοσκάνης ή Kale
1 φλιτζάνι σπανάκι
2 μικρές μπανάνες
1/2 φλιτζάνι βατόμουρα
2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου ή ρυζιού
1/2 κ.γλ. μέλι (προαιρετικό)
1/2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου (προαιρετικό)
Χτύπα τα όλα μαζί στο μπλέντερ, πρόσθεσε αν θέλεις παγάκια και απόλαυσε το τέλειο ρόφημα που διώχνει το άγχος σου!
