Κάνοντας ένα τεστ ούρων μπορούμε να δούμε πόσο υγιεινά τρώμε

Με ένα τεστ ούρων, που χρειάζεται μόνο πέντε λεπτά, Βρετανοί επιστήμονες για πρώτη φορά μετρούν πόσο υγιεινή διατροφή κάνει κάποιος. Το τεστ αξολογεί μια σειρα από δείκτες που προκύπτουν από τη διάσπαση των τροφών (μεταβολίτες) και εμφανίζονται στη συνέχεια στα ούρα.

Το τεστ, μεταξύ άλλων, παρέχει μια γενική εικόνα του πόσα λίπη, ζάχαρη, ίνες και πρωτεΐνες έχει φάει κανείς. Αν και βρίσκεται ακόμη σε αρχικό στάδιο ανάπτυξης, οι επιστήμονες αισιοδοξούν ότι το τεστ μελλοντικά θα αποτελέσει πολύτιμο εργαλείο για γιατρούς και καταναλωτές, ιδίως ως συμπλήρωμα στα διάφορα προγράμματα μείωσης του βάρους.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Γκάρι Φροστ του Τμήματος Ιατρικής του Imperial College του Λονδίνου, έκαναν τη δημοσίευση στο ενδοκρινολογικό περιοδικό «The Lancet Diabetes and Endocrinology».

Pin It on Pinterest